Варрон написал, по подсчётам Авла Геллия, около шестисот двадцати книг — рекорд для латинской словесности. О сельском хозяйстве, о латинском языке, о театре, о географии, о римских древностях, о философии, а сверх того сатиры в подражание Мениппу.
До нас дошло целиком одно «О сельском хозяйстве» и часть «О латинском языке». Остальное пропало почти без остатка, но по числу цитат у поздних авторов видно, чем ему обязана римская учёность.
В гражданской войне он служит Помпею и оказывается на проигравшей стороне. Цезарь его милует и поручает ему устроить первую в Риме публичную библиотеку.
После убийства Цезаря начинаются проскрипции, и Антоний вносит Варрона в список. Тот успевает скрыться. Виллу в Касине у него отнимают, часть библиотеки разграбливают, жизнь он сохраняет.
Умирает он глубоким стариком, восьмидесяти девяти лет, писать не переставая.
Человек пережил двух диктаторов, две гражданские войны и собственное имя в списке смертников, сохранив главное своё имущество: возможность сесть и написать ещё одну книгу.
Цицерон отзывался о нём так: мы блуждали в собственном городе как чужестранцы, а твои книги привели нас домой и объяснили, кто мы и откуда.