Евфрат Тирский был стоиком и учил в Риме при Домициане, Траяне и Адриане.
Плиний Младший, слушавший его в молодости в Сирии, оставил подробное описание. Он хвалит его рост, седую бороду и голос. А главное — то, что тот не бранит слушателей и не унижает: обличая пороки, он не задевает людей. Плиний прибавляет, что после разговора с ним уходил, чувствуя себя лучше и хуже разом.
Эпиктет упоминает его дважды и оба раза по одному поводу. Евфрат, говорит он, долго скрывал, что занимается философией, и находил в этом пользу. Его судили по делам, не зная, чего ждать от него философского. Эпиктет приводит это ученикам как образец.
Умер он около 118 года. Дион Кассий сообщает подробность. Евфрат, будучи стар и болен, испросил у императора Адриана позволения принять цикуту, и Адриан позволил.
Разрешение это не было формальностью. Стоики допускали разумный уход, а римское право смотрело на самоубийство иначе. Имущество самоубийцы, обвинённого в преступлении, отходило казне. Солдат-самоубийца считался дезертиром. Уход по болезни или по старости при этом считался законным и порицания не влёк.
Свидетельство Диона — почти всё, что известно о конце Евфрата. Ни одного его сочинения не сохранилось.
Плиний, восхищавшийся им больше всех, объяснил и то, зачем пишет о нём так подробно. Он хотел, чтобы читатель понял, кого лишился, — и чтобы решил учиться сам.