Fabas indulcet fames — голод подслащает бобы. Формула родственна цицероновой: голод есть приправа к пище.
Боб выбран как самая простая еда: римский плебс жил на бобовой похлёбке, и рода Фабиев, Лентулов, Цицеронов носили имена бобовых.
Историки питания отмечают, что боб был основой римского рациона именно по дешевизне и хранению: сушёные бобы лежали год и составляли зимнюю еду городских низов. Ювенал перечисляет их среди признаков бедного стола.
Плиний Старший, однако, приводит и жреческий запрет: фламину Юпитера бобов касаться не полагалось, а пифагорейцы их не ели вовсе, и объяснений этому в древности давали с десяток.
То есть самая простая еда была одновременно обрядово нагруженной.
Стоическая часть касается порядка. Мусоний Руф посвятил еде отдельную беседу и рассуждал о ней всерьёз, считая невоздержность в пище первым испытанием.
Он же гнал учеников копать поле.
Формула при этом ничего не советует.
Она сообщает, что вкус зависит от едока — и что для проверки этого достаточно бобов.